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ricetta dell'open sandwich al melone e pesce spada affumicato

Sandwich al melone e spada affumicato

Mum Cake Frelis
Dosi per 4 open sandwich per 2 persone
Preparazione 10 min
Tempo totale 10 min
Portata secondi
Porzioni 15

Ingredienti
  

  • 100 g di rucola
  • 100 g di spada affumicato
  • burro q.b
  • 4 fette di pane di segale
  • 30 g di germogli misti
  • Mezzo melone giallo
  • olio e sale a piacere

Istruzioni
 

  • Prendete le fette di pane di segale e imburratele.
  • Adagiate sulla fetta imburrata la rucola.
  • Arrotolate su se stesse le fettine di spada affumicata e adagiatene 2-3 rotolini su ogni fetta.
  • Adagiate una manciata di germogli misti sulle fettine di spada affumicato.
  • Aggiungete infine i pezzetti di melone precedentemente tagliati sul sandwich.
  • Cosargete con un filo d'olio e salate a piacere.