torta di mele simil budino
La ricetta della torta di mele budinosa fatta in casa, ricetta di Gabila Gerardi .
Preparazione 30 minuti min
Cottura 1 ora h
Portata dolci
Cucina Italiana
- 700 g di mele gialle Golden al netto degli scarti
- 1 mela per decorazione della torta
- 1 limone
- 80 ml latte intero
- 50 g burro + extra per tortiera e superficie della torta
- 2 uova grandi
- 80 g zucchero semolato + extra per la superficie della torta
- 1 bacello di vaniglia
- 80 g farina 00
- 12 g lievito per dolci
Preparazione delle mele
Prendete le mele, togliete la buccia e levate il tortsolo con il levatorsoli.Tagliate le mele a metà e poi a fette non troppo spesse.Mettete le mele tagliate a fette in una ciotola e cospargete con il succo del limone.