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Ricette & Food Photography

mele cotogne cotte al forno

Le mele cotogne al forno, ricetta semplice da fare

Le mele cotogne cotte al forno Ormai la stagione delle cotogne sta terminando e ho deciso di proporVi questa settimana le ultime due ricette con questo buonissimo frutto. Oggi vi propongo le mele cotogne cotte al forno, una ricetta semplice da fare ma molto buona e ideale per gustarsi questo

Banana bread, la ricetta con perfetta riuscita

La ricetta infallibile del banana bread Visto ovunque sui social, il banana bread è il pane dolce che si fa con le banane molto mature; nata per riciclare le banane, questa ricetta prevede molte varianti, con noccioline, noccioline, cannella, spezie varie, cioccolato e chi più ne ha ne metta. Io

Barrette energetiche ai lamponi fatte in casa

Barrette energetiche ai cereali fatte in casa Le barrette energetiche sono uno snack sano e naturale da consumare in ogni momento della giornata, dopo una sessione di allenamento, in ufficio o come spezza-fame. Ho realizzato delle barrette ai cereali a base di fiocchi d’avena, frutta secca e

Ventaglietti di finta pasta sfoglia

Finta pasta sfoglia: i ventagli Torno dopo un po di tempo dall'aver provato la finta pasta sfoglia per proporvi un'altra deliziosa ricetta con questo fantastico metodo per fare una finta pasta sfoglia buona e croccante come l'originale, ma ovviamente più semplice da realizzare! I ventaglietti,

Panna cotta con mandarini cinesi Kumquat

La ricetta della panna cotta con kumquat, i mandarini cinesi. Mi rendo conto che ormai i mandarini cinesi si fa fatica a trovarli, ma questa panna cotta fatta in casa è davvero speciale e sono certa che possa essere lo spunto per realizzarla anche voi casomai sostituendo i mandarini cinesi con

La ricetta classica del Tiramisù

Il tiramisù, la ricetta classica. Il tiramisù è uno dei dolci veneti divenuto in pochi decenni il dessert italiano al cucchiaio più diffuso nel mondo e forse il dolce in assoluto più preparato e richiesto nella ristorazione internazionale. La ricetta che vi propongo è quella classica, in 2

Treccine morbide per colazione

Le treccine morbide e i pangoccioli per colazione Questo mese, visto che ci ho preso gusto, ho deciso di partecipare nuovamente allo #scambioricette delle Bloggalline! L’ultima volta ho realizzato delle sfogliatine di mela che mi sono piaciuto tantissimo; ho deciso di optare nuovamente per una

Frittelle di fiori di acacia

Fiori di acacia fritti. È iniziato il breve periodo di fioritura delle acacie... ho la fortuna di essere circondata dalla campagna e in questi giorni ho raccolto acacia e sambuco! Ogni anno ci faccio le frittelle ma mi scordo sempre di fotoografarle, o meglio, spariscono subito e non faccio mai

Cornetti 8 veli, i cornetti sfogliati veloci!

La ricetta dei cornetti 8 veli. Sei in quarantena, hai farina e lievito di birra, tempo e 4 persone da sfamare soprattutto al mattino a colazione... che fai?? I cornetti!! Già peccato che io i cornetti sfogliati, con tutte le pieghe e i passaggi, non ho proprio tempo di farli perché ho 2 bambini

Sfogliatine veloci con mele

Sfogliatine di finta sfoglia di Adriano. Questo mese, visto che tempo ne abbiamo, ho deciso di partecipare nuovamente allo #scambioricette delle Bloggalline! L'ultima volta ho realizzato dei biscotti con le violette che mi sono piaciuto tantissimo; anche questo mese ho deciso di optare per una

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