La ricetta per fare i fiocchi di brioche Le brioche sono sicuramente i dolci preferiti per colazioni e merende, si può farcire a piacimento l'impasto, lasciarlo "nature" per poi una volta cotto tagliarlo e farcirlo con creme o confetture ma è anche un impasto che si presta a intrecci e forme Read More

Barrette energetiche ai cereali fatte in casa Le barrette energetiche sono uno snack sano e naturale da consumare in ogni momento della giornata, dopo una sessione di allenamento, in ufficio o come spezza-fame. Ho realizzato delle barrette ai cereali a base di fiocchi d’avena, frutta secca e Read More

Finta pasta sfoglia: i ventagli Torno dopo un po di tempo dall'aver provato la finta pasta sfoglia per proporvi un'altra deliziosa ricetta con questo fantastico metodo per fare una finta pasta sfoglia buona e croccante come l'originale, ma ovviamente più semplice da realizzare! I ventaglietti, Read More

La ricetta della panna cotta con kumquat, i mandarini cinesi. Mi rendo conto che ormai i mandarini cinesi si fa fatica a trovarli, ma questa panna cotta fatta in casa è davvero speciale e sono certa che possa essere lo spunto per realizzarla anche voi casomai sostituendo i mandarini cinesi con Read More

Le treccine morbide e i pangoccioli per colazione Questo mese, visto che ci ho preso gusto, ho deciso di partecipare nuovamente allo #scambioricette delle Bloggalline! L’ultima volta ho realizzato delle sfogliatine di mela che mi sono piaciuto tantissimo; ho deciso di optare nuovamente per una Read More