Fregosi Lisa mumcakefrelis

Ricette & Food Photography

4/4 al cacao

Naked cake al cacao, panna, mascarpone e mirtilli

Naked cake, la torta "nuda" con mirtilli Finiamo questo anno bisesto, in modo dolce, sperando in un 2021 migliore sotto ogni punto di vista! Una naked cake al cacao, con crema di panna e mascarpone, decorata con mirtilli... direi che possiamo concludere bene quest'anno così! Di semplice

Paw patrol cake con fragole

Paw Patrol cake fondant Se avete figli piccoli non potete non consocerli, loro sono i Paw Patrol; una banda di cagnolini capitanati da Ryder, ragazzino sveglio e simpatico, che sono sempre a disposizione per aiutare il prossimo sia esso animale o umano. Quando mi è stata richiesta una torta per il

Hugo naked cake, torta nuda al gusto Hugo

Hugo naked cake, la torta al gusto di aperitivo Hugo Questo mese di settembre è partito alla grande e dopo la mia partecipazione alla rivista IFood Style, oggi vi presento la torta che ho creato per  #sweetyofmilano  con #mtchallenge : la Hugo Naked Cake. Ho voluto ricreare il famoso aperitivo

The honey, honey, honey, honey cake (& Cardamom)

Honey sponge cake e cardamomo Vi piace il miele??? Spero proprio di si perchè è su questo ingrediente che verte la sfida Mtchallenge di questo mese! I bravissimi vincitori della sfida sulle zuppe,  Eleonora Colagrosso e Michael Meyer del blog Burro e Miele, hanno proposto un ingrediente invece

Buccellato al cioccolato con giro di savoiardi

Buccellato al cioccolato con giro di savoiardi Se anche voi, come me, avete una nonna che ama cucinare sicuramente quando leggerete questo post, vi verrà in mente la torta che faceva per voi. La mia infanzia è invasa dal ricordo del profumo del buccellato appena sfornato di nonna Leonida. Quando

Lecca Lecca di Macaron

Lecca Lecca di Macaron Ormai ci siamo, siamo quasi arrivati al Natale e oggi è la penultima puntata natalizia di #prettylittlebloggersxmas delle #prettylittlebloggers; Venerdi 18 concluderemo la nostra carrelata di proposte che sono state una più bella dell'altra! Io oggi sono ancora più

Pan di spagna vegano

Pan di spagna vegano. A richieste particolari (per me) sono ormai abbastanza preparata. Mi è stato già richiesto tempo fa di creare dei cupcakes vegani o dei cupcakes senza lattosio, sono venuti benissimo e sono stati molto apprezzati da chi me li aveva richiesti. Questa volta la richiesta,

Masha & Orso Cake per Maya

Torta Masha e Orso Ormai lo so che sono i beniamini dei bambini e quando mi chiedono una torta chiedo solo se vogliono Masha & Orso dipinti o in 3D !!! Questa torta mi è stata richiesta tempo fa, prima di andare in vacanza a Follonica che fra poco vi farò conoscere in un post... Purtroppo

Cupcake ortofrutticoli!

Ogni tanto è bello creare anche qualcosa di diverso!!!! Mi è stata fatta una richiesta carinissima, per il compleanno di un marito appassionato di orto: Creare dei cupcake con miniature di ortaggi!!!! Altra richiesta, per colpa di allergie e intolleranze alimentari, era il divieto di usare

Ricetta della crema al latte

La ricetta della crema al latte La crema al latte è una crema di base usata in pasticceria e per farcire le torte preparata con semplici ingredienti e caratterizzata dal sapore delicato e dalla consistenza soffice e vellutata. Se usata per la farcitura di semplici pan di spagna diventa la

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