GATEAU INVISIBLE ALLE MELE ROSSE Quando ti fissi su una ricetta, almeno per me, mi capita di andare a ricercarla…
Read More
Raccolta di ricette con i bruscandoli, i germogli del luppolo selvatico.
Come raccogliere, pulire e utilizzare i bruscandoli, i germogli di luppolo, in cucina. Raccolta di ricette.
Ravioli con ricotta e agretti.
Ravioli con farina macinata a pietra 1 ripieni di ricotta e agretti. Finalmente li ho trovati sui banchi dei supermercati…
Read More
Frittata di carletti, sciopeti, silene vulgaris!
Frittata di silene vulgaris conosciuta anche come carletti, stridoli, sciopeti, sclopit, scrisioi, grisolò, litumn. Oggi festeggiamo la primavera con tutto il sapore della natura e delle…
Read More
Frittata di pasta senza glutine, con crema al tartufo.
Frittata di pasta gluten free con crema chiara al tartufo e ragù bianco di tacchino. Oggi torno con una splendida…
Read More
Pesto di silene nota anche come carletti, strigoli, sciopeti!
Pesto di silene vulgaris, erba spontanea da conoscere e gustare! Quando si tratta di erbe spontanee, io ci vado a…
Read More
Chiacchere o cenci fritti di carnevale
Chiacchere di carnevale impasto con vino bianco. I dolci di carnevale sono molteplici, la frittura è la cottura che la…
Read More
Ciambelle fritte di carnevale
Le ciambelline fritte di carnevale con lievitino. Martedì grasso, carnevale arrivo e vi propongo le ciambelle fritte di carnevale! Le…
Read More
Torta mimosa, un dolce fiore per la festa della donna
La ricetta della torta mimosa con ananas. Si sta avvicinando l’8 marzo, la festa della donna, è ho pensato che…
Read More