Gli sgabei, l’antipasto fritto da farcire a piacere. Avete presente quando si ha la convinzione che una parola o un…
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Frittatine rustiche con erbette e porcini
Frittatine rustiche con porcini gourmet Serbosco. Torno anche questo mese con la ricetta mensile realizzata con i prodotti di Serbosco;…
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Sformati di broccolo fiolaro e uova di quaglia
Sformatini di broccolo fiolaro con uova di quaglia. Questa è la stagione del broccolo Fiolaro nelle zone di Creazzo, vicino…
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Costine di maiale al sugo, piatto tradizionale.
Come preparare le costolette di maiale al sugo. Le costine di maiale al sugo sono un piatto tipico della tradizione…
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Bundt cake al cacao, ricetta semplice e golosa!
La ricetta del bundt cake al cacao. Ci sono quelle giornate che hai voglia di dolce e trovo che non…
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Treccia ripiena di confettura
Treccia lievitata ripiena di confettura di fichi. Tempo fa ho visto sul blog della mia amica Stefania una fantastica foto…
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Il broccolo fiolaro di Creazzo nei ravioli.
Ravioli ripieni di broccolo fiolaro di Creazzo. Da quando abito in Veneto, e più precisamente a Vicenza, ho sentito spessissimo…
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Apple butter, ovvero il burro di mele senza burro!
Il burro di mele: l’apple butter con cotogne, cannella e anice stellato. No non sto dando i numeri… oggi vi…
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Souffle ai finferli nei gusci d’uova.
Mini soufflè ai funghi finferli Serbosco. Si stanno avvicinando sempre di più le feste natalizie… vi va di portare in…
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