Frittata di pasta gluten free con crema chiara al tartufo e ragù bianco di tacchino. Oggi torno con una splendida…
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Pesto di silene nota anche come carletti, strigoli, sciopeti!
Pesto di silene vulgaris, erba spontanea da conoscere e gustare! Quando si tratta di erbe spontanee, io ci vado a…
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Chiacchere o cenci fritti di carnevale
Chiacchere di carnevale impasto con vino bianco. I dolci di carnevale sono molteplici, la frittura è la cottura che la…
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Ciambelle fritte di carnevale
Le ciambelline fritte di carnevale con lievitino. Martedì grasso, carnevale arrivo e vi propongo le ciambelle fritte di carnevale! Le…
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Torta mimosa, un dolce fiore per la festa della donna
La ricetta della torta mimosa con ananas. Si sta avvicinando l’8 marzo, la festa della donna, è ho pensato che…
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Tortine con rose di mela rossa
Pasta frolla con rose di mela rossa e fiocchi di formaggio. Ho trovato dal verduraio, o fruttivendolo (voi come lo…
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Pici con sugo di carciofi
Pici “Pasta Bertoli” con sugo di carciofi. Questa mattina vi faccio conoscere un piatto che unisce 2 “anime” , quella…
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Bigoli con ragù d’anatra
I bigoli con ragù d’anatra Serbosco. Con questa ricetta vi presento una nuova collaborazione che ho intrapreso con un’azienda che…
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Tentacoli di polpo in umido con pomodoro.
Il polpo in umido. Oggi è San Valentino e non vi propongo dolci, cuori, cioccolatini o altro del genere… vado…
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