Torta salata con zucchine. Estate è anche tempo di zucchine, quelle dell’orto che se non vai a raccogliere in tempo…
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Cozze alla marinara in bianco, ma chiamateli muscoli!
Muscoli alla marinara o cozze alla marinara in bianco. Ora so che chi leggerà questo post e non è ligure…
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Pesto di ciuffi di carota, varianti da provare.
Pesto con le foglie di carote. Vi avevo già mostrato come utilizzare i ciuffi di carote, e siccome vi avevo…
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Polpettone di fagiolini alla ligure
Il Polpettone di fagiolini, ricetta della Liguria. Ok ok, sono in pieno trend ligure… cosa volete farci? Quando mi capita…
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Erbe aromatiche e fiori di zucca in pastella.
Erbe aromatiche fritte: basilico, salvia e fiori di zucca in pastella. Ebbene si, quando friggo mi piace tantissimo preparare anche…
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Open sandwich alla frutta, per il club del 27
Open sandwich: formaggio e frutta da gustare. Ogni tanto riesco a partecipare anche a il club del 27 che questo…
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Paris Brest, con panna e ciliegie.
Paris Brest per “passiamole in Rivista” di Mtchallenge. Torno anche questo mese con passiamole in rivista di Mtchallenge; questo mese…
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Crostata Caprese, mozzarella e pomodori in guscio!
Crostata salata estiva con pomodori e mozzarella. Fa caldo, e oggi è estate… quindi allora cosa preparare di fresco ma…
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Polpette fritte di sorgo e melanzane
Polpette con sorgo, melanzane e fettine Almkase affumicate. Dopo la ricetta tradizionale delle verdure ripiene alla Ligure, proposta con le altre due…
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