Ravioli con cipolla egiziana per “ma che cipolla d’Egitto” Questa è la storia di una piccola cipolla, piccolissima veramente, che…
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Un afternoon tea per Mtchallenge
Un tè inglese con tramezzini e torta. Preparatevi a un post lungo ma sarà anche rilassante perché oggi ci concediamo…
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Crostata con pere affumicate
Crostata con ganache al cioccolato bianco e pere affumicate per Mtchallenge. Ultimamente sono molto impegnata ma quando ho visto la…
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Pasta al profumo di mare e pesto di pistacchi.
Tagliatelle con gallinella, gamberetti e pesto di pistacchi per Mtc. E dopo la pausa estiva si riparte, e non vedevo…
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Menù di bosco per lattidamangiare 3.0 di Palagiaccio
Menù di bosco: Gnocchi ripieni ai formaggi e cupcake ai frutti di bosco. Quest’anno partecipo a lattidamangiare 3.0 della Storica Fattoria…
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Caprese cheesecake: antipasto salato tricolore
Cheesecake tricolore per Inalpi. Sono felice oggi di potervi mostrare il mio antipasto, il caprese cheesecake tricolore, realizzato per la mia…
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Sartù di riso bianco ai 2 asparagi
Il sartù di riso per Mtchallenge. Un primo piatto da pranzo della domenica, bello da vedere e ottimo da gustare:…
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Le Fougasse francesi con senape e timo
Le fougasse con senape a l’ancienne Maille e timo. La fougasse è una focaccia tipica della cucina provenzale ormai diffusa anche…
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Tiana di agnello alla catanzarese
Agnello con verdure e senape Maille al miele La tiana di agnello è un piatto tradizionale pasquale della zona del…
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