Barbie Doll Cake, una principessa in rosa.

Ogni tanto rimetto le mani in pasta “di zucchero” e creo qualche torta per delle occasioni speciali, questa Barbie Doll Cake è per il compleanno di una bambina che voleva una principessa rosa!

La bambolina è una vera barbie, che ho rivestito con della pellicola alimentare dalla vita in giù per non farla sporcare all’interno della torta.

Ho fatto un pan di spagna alla vaniglia con ganache al cioccolato al latte; rivestito tutto con pasta di zucchero per creare la gonna a balze da principessa.

Con la pasta di zucchero ho creato il corpetto,  le spalline e delle roselline per impreziosire la cintura;

Ho decorato anche dietro con dei fiorellini la gonna e rendendola più particolare con una balza bianca che riprende la parte davanti.

La festeggiata è rimasta molto contenta, sia per la torta che per la sorpresa; non capita tutti i giorni di mangiare una torta così!

Se vi piacciono le Doll Cake date un occhio a quelle di Frozen che ho fatto tempo fa Frozen doll cake