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mum cake frelis

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RICETTE 5/5 (2)

Antipasti: 
Cruffin Recipe

Cruffin salati

Panacotta con coppa

Panacotta parmigiano

salatini per san valentino

salatini a cuore

cuori di sfoglia

cuori di sfoglia

 

 

 

 

 

piadine agli spinaci

piadine agli spinaci

Pizza di Pasqua con lievito di birra

Pizza di Pasqua

con cheesecake alle Ortiche da Fare in Casa

cheesecake alle ortiche

fiori zucca ripieni

fiori zucca ripieni

 

 

 

 

 

uova ripiene tonno

uova ripiene tonno

plumcake salato alle verdure

plumcake salato

ricette liguri primi piatti

tapas spezzine

antipasti sfiziosi per halloween

antipasti per halloween

 

 

 

 

 

melanzane ripiene

barchette di melanzane

muffin salati alla zucca

muffin salati alla zucca

TOC IN BRAIDE- INTINGOLO DEL podere

toc’ in braide

uova ripiene come antipasto

uova ripiene di asparagi

 

 

 

 

 

come fare il flan di carciofi

flan di carciofi

tortini caprino e erba cipollina

tortini salati

mini cheesecake caprese Inalpi

caprese cheesecake

millefoglie senza aglutine

millefoglie salato senza glutine

 

 

 

 

 

 

le chips di patata fatte in casa

chips di patata

avocado toast semplice

avocado toast

 

 

 

 

 

 

Primi piatti:

vellutata di zucchine

Crema di zucchine

Zucchine-e-riso

Zucchine ripiene di riso

Pesto spezzino

Lasagna di farinata

Ribollita Toscana con cavolo nero

Ribollita Toscana

 

 

 

 

 

Spaghetti 5 pomodori

Spaghetti 5 pomodori

Ravioli cinesi di carne

Ravioli cinesi di carne

Tom Kha Gai a modo mio (7)

Tom Kha Gai

ravioli multicolore menta miele

ravioli menta miele

 

 

 

 

 

Ravioli ricetta di casa

Ravioli liguri

Ravioli con anatra

Ravioli con anatra

vellutata bicolore con noci e pancetta (4)

vellutata bicolore

parmigiana di melanzane estiva

parmigiana melanzane

 

 

 

 

 

Risotto con asparagi e uova

Risotto asparagi e uova

Vellutata di cavolo rapa con santoreggia

Vellutata di cavolo rapa

ragù di tacchino in bianco

tagliolini ragù bianco

GNOCCHI CON BRUSCANDOLI

Gnocchi ai Bruscandoli

 

 

 

 

 

gnocchi al gorgonzola

gnocchi al gorgonzola

gnocchi di farina di lenticchie

gnocchi di lenticchie

riso zucchine e gamberetti light

riso con gamberetti

tagliatelle-di-castagne

tagliatelle di castagne

 

 

 

 

 

ricette storiche liguri

mesciua spezzina

trofie e pesto

trofie al pesto

zucca sformato ricetta

sformato zucca

ribollita Artusi

ribollita Artusi

 

 

 

 

 

bigoli al radicchio rosso

bigoli con radicchio rosso

vellutata di funghi champignon

vellutata di funghi

riso rosso con finocchi e arance

riso rosso con finocchi e arance

gnocchi cinesi di riso ricetta

gnocchi cinesi di riso

 

 

 

 

 

 

bigoli con sarde

bigoli con sarde

orecchiette con cozze e pomodorini

orecchiette con cozze e pomodorini

patate e porri, vellutata di porri e zucchine, vellutata porri e patate ,

vellutata di porri e patate

Tagliolini nero di seppia con scampi e verdure

Tagliolini nero di seppia con scampi e verdure

 

 

 

 

 

 

sartù di riso bianco

sartù di riso bianco

bruscandoli e luppolo

risotto ai bruscandoli

bigoli con anatra

bigoli con anatra

foto di pomodori ripieni

pomodori ripieni

 

 

 

 

 

pesto di zucchine varianti

pasta al pesto di zucchine

Gnocchi ripieni di fior di mugello

Gnocchi ripieni con formaggio

pasta che si mangia fredda

pasta fredda saporita

aglio olio e peperoncino varianti

spaghetti talli aglio, olio e peperoncino

 

 

 

 

 

 

come fare la pasta e fagioli

pasta e fagioli

gnocchetti acqua e farina veloci

gnocchi all’acqua farina ceci

gargati-col-consiero-ricetta

gargati con consiero

riso pilaf come si fa, riso pilaf dosi acqua

riso pilaf con verdure

 

 

 

 

 

 

la ricetta del risotto ai carciofi

risotto con carciofi

 

 

 

 

 

Secondi piatti:

pollo & sedano

Millefoglie di pollo

Hamburger di Sorana

Hamburger di Sorana

Pollo al curry

Pollo al curry

Sformato di zucchine e carne

Sformato di zucchine

 

 

 

 

 

Stufato di pollo con salsa di soia

Stufato di pollo

Pollo al limone e rosmarino

Pollo al limone

Gallina ripiena

Gallina ripiena

ossa alla contadina con guanciale (2)

ossa alla contadina

 

 

 

 

 

ricette liguri di pesce

acciughe fritte

coratella agnello

coratella agnello

 braciole glassate ricetta

braciole glassate

frittata di ravanello

Frittata di ravanello

 

 

 

 

 

pollo al latte di Jamie Oliver

pollo al latte di Jamie Oliver

ricette con ciuffi di carote

frittata con ciuffi di carote

anatrta ripiena

anatrta ripiena alla Veneta

pollo fritto e marinato

pollo fritto

 

 

 

 

 

 

scaloppine al limone contorno

scaloppine al limone

brasato alla birra

brasato alla birra

terrina di carne e verdure in crosta

terrina in crosta

branzino al forno

branzino al forno

 

 

 

 

 

tiana di agnello con senape

tiana di agnello con senape

come fare il fegato alla veneziana

fegato alla veneziana

lo spezzatino che carne è

spezzatino mele e cipolle

frittata con talli d'aglio

frittata con talli d’aglio

 

 

 

 

 

 

melanzana di Rotonda ripiena

melanzana di Rotonda ripiena

melanzane ripiene alla ligure

melanzane ripiene alla ligure

ossi de mas-cio

ossa di maiale bollite

tentacoli di totani ricette, tentacoli di totano tempo di cottura

tentacoli di totano in umido

 

 

 

 

 

 

teste di champignon farciti vegetariani

champignon farciti

come si cucina la trippa

trippa alla genovese

Rotolo di funghi e spinaci

wellington di funghi e spinaci

frittelle con mais e ricotta rivista Olive

frittelle con mais e ricotta

 

 

 

 

 

 

insalata cachi melograno

insalata cachi melograno

medaglioni di manzo su mele

medaglioni con crema alle mele

pollo con olive verdi e limone

pollo con olive verdi e limone

 

 

 

 

 

 

Contorni:

polpette di zucca

polpette di zucca

Fricando' di Verdure

Fricando’ di Verdure

Polpette di zucchine

Polpette di zucchine

Zucca con semi vari

Zucca con semi vari

 

 

 

 

 

Cavolfiore glassato al miele

Cavolfiore glassato

carote in salamoia ricetta

carote speziate

polpette zucchine menta e formaggio

polpette zucchine

la melanzana perlina

melanzane trifolate

 

 

 

 

 

ricetta dei barbagiuai,

barbagiuai liguri

funghi champignon trifolati

funghi trifolati

crocchette di patate fritte ricetta

crocchette di patate

patate viola vitellotte

chips patate viola

 

 

 

 

 

cardi fritti ricetta

cardi fritti

porri gratinati al forno

porri gratinati al forno

come fare le zucchine ripiene

Caponata di verdure e zucchine ripiene

Fricandò di verdure

Fricandò di verdure

 

 

 

 

 

 

radicchio treviso igp fritto

radicchio di treviso fritto

topinambur al forno

topinambur al forno

 

 

 

 

 

 

Salse e Sughi: 

Pesto genovese nel mortaio

Pesto genovese nel mortaio

ciliegino giallo e melanzana perlina

Sugo con melanzana perlina

Maionese

Maionese

Pesto spezzino

Pesto spezzino

 

 

 

 

 

 

Salsa Gravy

Salsa Gravy

ossa alla contadina con guanciale (2)

ragù di maiale con guanciale

Ragù misto

Ragù misto genovese

Ragù d'anatra

Ragù d’anatra

 

 

 

 

 

 

pesto rucola minipimer

pesto di rucola

ragù di tacchino in bianco

ragù di tacchino in bianco

passata di datterino giallo

passata datterino giallo

chutney di melanzane cos'è

chutney di melanzane

 

 

 

 

 

 

pollo fritto originale

salsa alla birra

salsa x pollo fritto

maionese al bergamotto

sartù etimologia

besciamella allo zafferano

pesto di zucchine varianti

pesto di zucchine

 

 

 

 

 

 

hummus pesto pasta

hummus pesto

consiero-sugo

ragù consiero

pesto al cavolonero

pesto cavolo nero

 

 

 

 

 

 

 

Torte salate:
Torta salata con girandola di verdure

Torta salata con girandola di verdure

Torta salata con formaggio di capra e pomodorini

Torta salata con formaggio di capra e pomodorini

Torta con verdure dell'orto

Torta con verdure dell’orto

Torta con broccolo romano

Torta con broccolo romano

 

 

 

 

 

 

Crostata salata di asparagi

Crostata salata di asparagi

crostata salata con bruscandoli

crostata salata con bruscandoli

cheesecake salata alle ortiche

cheesecake salata alle ortiche

torta salata gustosa

torta salata gustosa

 

 

 

 

 

 

torta salata con radicchio

torta salata con radicchio

 

 

Panificati:
Pane nero fatto in casa

Pane nero di segale

Pane casereccio

Pane casereccio

Casatiello

Casatiello

La challah di rose

challah di rose

 

 

 

 

 

focaccine timo e aglio (3)

focaccine timo e aglio

ciambella di pane (4)

ciambella di pane

Buns americani

Buns americani

Bagel integrali con sesamo

Bagel integrali

 

 

 

 

 

focaccia ai cereali Mulino Cosma

focaccia ai cereali

pizza cresciuta

pizza cresciuta

Panini all'olio morbidi con lievito madre

panini all’olio

Grissini al rosmarino fragranti, con lievito madre

grissini fragranti

 

 

 

 

 

Pane al latte di Hokkaido

Pane di Hokkaido

CRACKERS ALLA CURCUMA

Cracker alla curcuma

pane al latte

pane al latte

pane intrecciato

pane intrecciato

 

 

 

 

 

focaccia spezzina

focaccia spezzina

pane cotto a legna ricetta

ghirlande di pane

pane con lievito madre

pane con orzo

grissini e crackers con lievito madre

grissini e crackers

 

 

 

 

 

piadine di pasta madre

piadine di pasta madre

fougasse bread

fougasse con senape

focaccine morbide e soffici

focaccine morbide

 

 

 

 

 

 

Conserve di verdura:

carote in salamoia ricetta

carote in salamoia

dado granulare

dado granulare

zucchine grigliate sott'olio

zucchine sott’olio

marmellata di pomodori verdi

marmellata pomodori

 

 

 

 

 

pomodorini confit

pomodorini confit

marmellata di cetriolo

marmellata di cetriolo

 

 

 

 

 

 

Tags: antipasti, conserve, contorni, panificati, primi piatti, salse e sughi, secondi, torta salata

About Me

Lisa Fregosi Mum Cake Frelis

Mi chiamo Lisa, sono mamma di Dimitri e moglie di Cesare.
La mia passione è cucinare e mi diletto di cake design; creativa a tutto tondo amo sperimentare e fotografare.

Per contattarmi: frelis77@gmail.com

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  • Oggi pranzo di pesce, risotto con mazzancolle e fumetto di pesce, da leccarsi i baffi!
Io me lo sono gustato... voi che fate?? Non mi dite che non lo provate!!! La ricetta vi aspetta sul blog, link diretto in bio @mumcakefrelis ... vi aspetto!
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  • Buongiorno!
L'avete ascoltata la mia intervista ieri su @belllaemonella ??
Ho proposto la ricetta delle crespelle con bruscandoli e Montasio Dop.

Se vi siete persi la ricetta la trovate sul blog, link diretto in bio e intato potete gustarvela con gli occhi!! .
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  • Colazione, stamattina mi gusto una bontà: i biscotti Doria che ho trovato nella degustabox di @degustabox_it .

La conoscete la fantastica box che potete ricevere ogni mese a casa per scoprire tanti ottimi prodotti!

Degustabox è un abbonamento mensile che vi fa avere a casa una scatola con dei prodotti novità buonissimi come i nuovi biscotti @doriabiscotti con avena e fave di cacao!

P.s: Se volete anche voi questa degustabox utilizzate il mio codice sconto  AQRO4  per avere la vostra prima box al prezzo speciale di 9.99 € anziché 15.99€ ☕🍩☕🍩☕🍩☕ #doria #doriabiscotti #semplicissimi

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  • Buongiorno!! Anche voi bevete tanto durante la giornata?! Io bevo tanto, e con la stagione primaverile e le prime fragole ne approfitto per avere sempre con me la mia #acquadelbenessere !

In cosa consiste?? Bevo l'acqua filtrata e arricchita di magnesio grazie alla caraffa di @bwtitalia che grazie al suo filtro speciale per prima cosa rimuove le sostanze che cambiano il gusto dell'acqua come il cloro. 
elimina i metalli pesanti come il piombo e il rame e infine aggiunge del prezioso #magnesio utilissimo per il nostro organismo!

La mia acqua depurata e arricchita la travaso nella splendida bottiglia di #bwtitalia e aggiungo fragole, foglie di menta e quanto altro ho voglia per rendere ancora più speciale la mia acqua!
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
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  • Oggi per passiamole in rivista di @mtchallenge vi propongo dei fantastici funghi ripieni ai tre formaggi.
La ricetta è tratta dalla rivista BBC Good Food @bbcgoodfood.

Tre formaggi che fondendosi danno vita a questo piatto spettacolare tutto da provare!
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🇬🇧Triple cheese & tarragon-stuffed mushrooms recipe from @bbcgoodfood 🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄
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  • E' la prima volta che propongo una ricetta di riciclo uova di Pasqua...ahaah chissà come mai!

Comunque ho preparato questa mousse con cioccolato e avocado per @matita_forchetta ed è troppo buona!

Provatela... la ricetta è sul mio blog, link diretto in bio @mumcakefrelis . . 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 🇬🇧Chocolate Avocado Mousse 🥑💞🍫It is topped with stawberries & hazelnuts 🤩🌱Have a nice day 😙🌸 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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  • Ma questa primavera... arriva o no secondo voi?? Ho deciso che in casa la voglio a tutti i costi sotto forma di delicati fiori!

Adoro i tulipani!
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**🌷Fresh tulip flowers in my house 🌷** .
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  • Oggi pranzo con la carne alla pizzaiola che si ispira agli ingredienti della marinara, olio, aglio, origano... e pomodoro o meglio la passata @ciriocuoreitaliano che ho trovato nella @degustabox_it di marzo!

Buon pranzo a tutti!

P.s: Se volete anche voi questa degustabox utilizzate il mio cod sconto  AQRO4  per avere la vostra prima box al prezzo speciale di 9.99 € anziché 15.99€ 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
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  • Ecco il risotto cremoso con gamberetti che ho preparato per "passiamole in rivista" di @mtchallenge tratta da @bonappetitmag

La ricetta la trovate su Mtchallege o il link è nel mio post, link diretto in bio @mumcakefrelis 🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐 #risotto #cremoso #gamberetti #creamy  #shrimp
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